Diseño del proceso logístico

PARTE 1

¿Cuáles serían los beneficios de tener un proceso logístico bien diseñado?

Por la parte cualitativa observo que los beneficios se enfocan a la mejora de la calidad y servicio, obtención de certificados y una mejor gestión de los niveles de inventarios y del tiempo de respuesta a los requerimientos de los consumidores.

Por la parte cuantitativa se observa que hay un aprovechamiento de la red de los distribuidores, los costos son menores y por tanto la generación de la riqueza es sobresaliente.

¿Qué oportunidad tienen las empresas medianas y pequeñas para tener un proceso logístico eficiente?

Considero al tener recursos más limitados, las Pymes deben fortalecer sus procesos logísticos ya que el tiempo de respuesta y el impacto de sus costos será decisivo para que puedan competir con grandes empresas y que sus servicios sean diferenciados. Por tanto la gestión del proceso logístico debe ser visto como un conjunto de mejores prácticas e instrumento fundamental.

PARTE 2

Diagrama del proceso logístico

Bosquejo del diagrama

A continuación se presenta el bosquejo del diagrama del proceso logístico aplicable al producto analizado:

En la siguiente tabla se presenta una descripción de cada una de las actividades de las actividades del proceso logístico:

	Descripción
1. Selección del medio de transporte y la influencia del costo en el producto	Como se ha señalado anteriormente, la empresa tiene experiencia en este tipo de transacciones de comercialización internacional y considera que lo más apropiado es el transporte terrestre. Actualmente efectúa transacciones con países de Centroamérica y podría eficientar las rutas incorporando a Costa Rica en las transacciones de exportación y que claramente serían monitoreadas por el representante de ventas.
2. Proceso de selección del transportista	Como parte del control interno se llevan a cabo al menos tres cotizaciones con diferentes proveedores y una vez que se tiene la información requerida, se elige al que preste el servicio más eficiente y con el menor precio.
3. Almacenaje e inventario	Los niveles de inventario de la empresa son muy bajos ya que los productos se elaboran de acuerdo con las especificaciones de cada uno de los clientes.
4. Empaque y embalaje	La estrategia de distribución y logística de Alucaps se basa en exportar productos de calidad, atendiendo los requerimientos de entrega del cliente y sobretodo asegurando que se cumplan con las *barreras no arancelarias cualitativas*: 1 Regulaciones de etiquetado. La etiqueta debe contener el tipo de producto, cantidad, caducidad, condiciones especiales de conservación, nombre de la empresa productora, nombre del agente aduanal, país y lugar de origen (nombre completo), lote de identificación. Normalmente se solicita que se incluyan los ingredientes del producto, pero al tratarse de fruta; este requisito no es aplicable. Asimismo, la etiqueta debe estar en un idioma que los consumidores entiendan (preferentemente español e inglés) y permite que la etiqueta se incluya en varios idiomas. 2 Regulaciones de envase y embalaje. En caso de contener empaques individuales, se debe describir y se debe enunciar la cantidad neta del envase y su peso. Se debe especificar las condiciones de almacenamiento y señalar cual es el peso máximo que se puede sobreponer. 3 Marcado del país de origen. Como se detalló anteriormente, se debe incluir el nombre del país de origen, la región o provincia (Hecho en México). 4 Regulaciones sanitarias (fitosanitarias y zoosanitarias). La norma Council Regulación EEC No. 315/93 regula la presencia de contaminantes en el producto analizado y señala que: i. Cuando se excedan los límites de contaminantes tóxicos, los productos no podrán ingresar a la Unión Europea. ii. Los niveles de contaminantes deben ser mínimos y condicionados a las mejores prácticas. iii. Los niveles máximos de contaminantes permitidos están fijados con el objetivo de proteger la salud pública. 5 Normas técnicas y ecológicas. De acuerdo con la Comisión Europea, no se requiere atención a alguna norma técnica en la exportación del tipo de productos que produce Alucaps. 6 Normas de calidad. Para el producto analizado se requiere el cumplimiento con la norma Commission Implementing Regulation (EU), en la norma 543-2011 (OJ L-157 15&06/2011) se detallan los requerimientos mínimos: - Intacto - Sonido (cunado está abierta o deteriorada, la sandía no presentará sonido) - Limpio - Libre de pesticidas - Libre de daños - Libre de humedad - Libre de olores o sabores
5. Seguros de mercancía	Igualmente se realiza una cotización con al menos tres proveedores de seguros y se contrata al que ofrezca mejor cobertura y mejor precio.
6. Distribución	Se coordina de forma centralizada con el representante de ventas ubicado en Costa Rica.

Base del diagrama

Para la elaboración del diagrama se consideraron los siguientes puntos:

	Descripción
Caractaristicas del producto	Las tapas de plástico son un producto que generalmente no se vende como un producto a un consumidor final; forman parte del envase de un producto y actualmente se observan innovaciones en las que las tapas de plástico se elaboran con material reciclado, lo cual hace que el producto sea interesante. Alucaps Mexicana S.A. de C.V. se dedica a la fabricación y venta de tapas de aluminio, lámina y plástico. El producto en el que se basará este proyecto son las *tapas de plástico. Como se describe anteriormente, el producto que la empresa vende principalmente son tapas de plástico* que se utilizan como parte del envasado de otros productos; los clientes tienen un contacto directo con Alucaps para solicitar el producto con las especificaciones que requiera su producto; así, Alucaps no puede mantener un alto stock de inventarios terminados y su producción se enfoca a cumplir con los pedidos de los clientes. Por ende, para ejecutar las transacciones comerciales, es indispensable que exista un contacto directo entre empresa y consumidores; por tanto la forma de comercialización es directa, puesto que la empresa decide comercializar sus productos por ella misma a través de un departamento de ventas y área de comercio exterior.
Ubicación geográfica	Av. Eje Norte Sur 15, Civac, 62578 Jiutepec, Mor., México. Ver el mapa abajo.
Volumen de demanda	De acuerdo con la aplicación del instrumento de investigación se tiene que: - De los 288 encuestados, el 7% adquiere los productos de la marca Coca-Cola de una a 3 veces por semana; mientras que el 85% los adquiere de entre 4 a 6 veces por semana y el 7% restante los adquiere todos los días de la semana. Con base en las respuestas de los encuestados, Coca-Cola es definitivamente un cliente potencial para Alucaps.
Características de la empresa	Alucaps Mexicana S.A. de C. V. (Alucaps o la Compañía), es una empresa que tiene más de 33 años de experiencia y fue creada como una propuesta innovadora pues atiende a un mercado con poca oferta. El éxito de la empresa se observó durante los años en que el Ing. Ortensio Toni fungió como director (1981-2009), ya que internacionalizó la empresa y logro que sus productos se exportaran. Esta empresa es mediana y surgió como un proyecto familiar pues los miembros que la constituyeron eran de la misma familia, pero ha tenido inversión extranjera de Italia. Por tanto, los clientes tienen un contacto directo con Alucaps para solicitar el producto con las especificaciones (material, altura, grosor, diámetro, etc.) que requiera su producto; así, Alucaps no puede mantener un alto stock de inventarios terminados y su producción se enfoca a cumplir con los pedidos de los clientes. De acuerdo con la información publicada en el sitio web de la empresa (Alucaps, 2019, Países), los *principales países a los que exporta sus productos* son: Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Panamá, Estados Unidos, República Dominicana, Puerto Rico, Ghana, entre otros. Su misión es: Crecer con nuestros clientes y nuestra gente a nivel nacional e internacional, incrementando la presencia y participación del Grupo Alucaps invirtiendo en tecnología para satisfacer sus expectativas de calidad y servicio. Su visión es: Ser la empresa líder en su ramo a nivel internacional, fabricando productos de clase mundial.

Fuentes consultadas

UNADM (2019). División de Ciencias Sociales y Administrativas – Proyecto estratégico de mercadotecnia internacional. Unidad 2. Proceso de exportación.

Alucaps (2019). Que es Alucaps. Recuperado de: http://alucapsgroup.com/que_es_alucaps.php